講談社＋α新書 病気にならない女性は「カタカナ食」を食べない 人生が好転し始める「１食１００円」の美的メンテナンス４８

著者名：幕内秀夫【著】

講談社（2015/03発売）

• ISBN：9784062727372

内容説明

水、野菜、肉、魚……すべてに対し不安が高まる今、体に害をなすものを上手に避け、かつ、免疫力・排泄力を高める食べ方はないものか──。農薬の問題、昔より半減した野菜の栄養価の問題はもちろん、高価な野菜・肉、自然の魚までセシウム汚染されている中で、「安全」と「安心」、そして「からだ」と「健康」を守るための４８のリスト！