*BON APPETIT SPECIAL EDITION

• 刊行 不定期
• 国 アメリカ
• 商品コード 1837129

最新号説明

Vol.2018 No.93 発行:2018.ESSENTIAL BREAD
[2018 ESSENTIAL BREADS] 96p
■ 至高のパン特集～どんな食事もパンなしには完成しない。同じパンでも焼くたびに新たな発見があるという。パン職人が追求した様々なパンレシピをここに紹介。全粒粉からライ麦、フォカッチャ、ハラー（安息日のパン）まで、至高のパンレシピが勢揃いです。

詳細説明

アメリカで最も売れているグルメ・マガジン「BON APPETIT」から刊行される特別号。