FINE COOKING*

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  • 刊行 年6回
  • 国 アメリカ
  • 商品コード 1890375

最新号説明

Vol.2019 No.159 発行:2019.6/7

詳細説明

常においしい料理を追求する人のためにある、とも言えるグルメ・マガジン。食材に関する情報、料理全般に関するQ&A、料理のテクニック紹介、写真入りで紹介される様々な料理のレシピと手順など、料理を研究している人は必見の雑誌である。巻末にその号で紹介された料理のレシピおよびテクニックと、栄養分分析チャートが掲載されている。27.5cm×22.5cm