BRUTUS(ブルータス) (2014年7月1日号)

BRUTUS(ブルータス) (2014年7月1日号)

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  • 刊行 月2回刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910277510743

基本説明

もっとおいしい酒場|

詳細説明

★特別付録
 ・ヴァン・ナチュール&純米酒 全国厳選酒場アドレス88

[特集]
●もっと! おいしい酒場。
  2014年、おいしい酒場のキーワード。
 ・どこでも酒場。
 ・2014年の酒場代表、〈WINE SHOP&DINER FUJIMARU〉のすべて。
 ・ポップアップ:一期一会の儚い酒場。
 ・呑めて買える:新時代の角打ち進化論。
 ・サンドイッチ:サンドイッチは、酒のつまみ。
 ・自前酒:ブルーパブ、増殖中です。
 ・コラボ:おいしい酒場は、掛け算。
 ・新おかみ:癒やされ、諭され、満たされる。
 ・ジョージア:一番古くて新しいワイン!?
 ・燗酒:われら燗酒原理主義。
 ・一日限りのスペシャル酒場、オープン!
 ・あなたの好きな酒場を教えてください!
 ・ホンマタカシの酒場放浪記。
 ・ここにも酒場。


◆SAKABA TRIP 2014
 ・佐渡:フランスから佐渡へ。ある有名ワイン生産者が人生を懸けるワインバー。
 ・つくば:新・美食都市の中心酒場、〈da DADA〉と愉快な仲間たち。
 ・福岡:ここらの酒場じゃ、もはや常識。〆はうどんで決まりです。
 ・鎌倉etc.:遠くの友を憶い、全国で満月の夜に開く酒場。
 ・パリ:人気レストランの次の一手は気楽な酒場で、がブームです。
 ・京都:ピータンにシャンパン、豚足に白ワイン。

…ほか