基本説明
食堂ラプソディ|
詳細説明
[特集]
●食堂ラプソディ
ひとりグルメのひそかな愉しみ
◇週末、彼女は食堂ガール。
◇今ドキの食堂をめぐるキーワード。
一汁三菜/ひとりごはん/ひとりで切り盛り/器にこだわる
◇食堂のカタチも変化しています。
今ドキ食堂ってどんなところ?
◇01. 私と食堂
・高橋みどり×ヨーガン レールの社員食堂。
・食堂ラヴァーズが推せん! あの人の愛用食堂。
日置武晴/伽奈/マキヒロチ/鈴木めぐみ
◇02. 進化する食堂
・鎌倉野菜とこだわり調味料で作る、
極上の朝ごはん食堂。
・定食、BENTOが大人気!
食堂スタイルが世界へ進出。
・東京の食堂はボーダーレス!
旅する気分の多国籍食堂。
◇03. 食堂の「ものすごい」
・食材:もの凄い鯖
・演出:大衆食堂スタンド そのだ
◇04. 食堂と健康
・タニタ食堂のメソッド。
・まだまだあります。ヘルシー食堂。
◇05. 食堂と器
・日野明子さんと食堂の器をウォッチング。
◇06. 列車と食堂
・エッセイ「ビュフェの思い出」中島京子
・豪華列車になった食堂車に乗って。
・海外にも国内にも! まだまだ食堂車は走っています。
◇食堂物語 EPISODE
・喫茶 クレッセント
・気まぐれ八百屋だんだん こども食堂
◇大衆食堂で恋のバカンス。
巣鴨ときわ食堂 巣鴨本店/しゃけスタンド/天将/銀座ホール
〈Book in Book〉
◇もっと巡りたい!
食堂冒険BOOK
大衆食堂/学食/社員食堂…
◇物語が生まれる舞台、“食堂”。
Comics/TV Program/Cinema/Books
◇デザインの国、フィンランドで
お腹いっぱい食堂をはしごする。
◇SHOKUDO INDEX
…ほか