ワイン王国別冊 (2017年11月号) - ビール王国(16)

ワイン王国別冊 (2017年11月号) - ビール王国(16)

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  • 商品コード 4910198161178

基本説明

「ビール王国(16)」|綴込:地図(2017 KYOTO CRAFT BEER MAP)

詳細説明

★BOOK IN BOOK
 ・2017 KYOTO CRAFT BEER MAP


[特集]
●日本のクラフトビール

 ◇広告とともに振り返る日本のビール大史
 ◇ブルワー魂
 ◇ビールと日本酒のクロスオーバーな世界
 ◇ジャパニーズフレーバービール
 ◇大きなミッションを受けてJ-CRAFT が発進
 ◇けやきで出会いました 輝く日本のブルワーたち
 ◇番外編: 上海ビール事情


●トラピストビールの系譜


[interest]
◆ビールの番人
  YONAYONA BEER WORKS 新宿東口店
◆料理のうまさをとことん引き出す新・一番搾り
◆杉浦太陽の「ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール」
  にあうおいしいレシピ
◆あの「よなよなエール」が初のリニューアル
◆鉄分多めのビール紀行2/52 席の至福
◆パブメシペアリング
◆テイスティングレポート
◆海外のサムライ&なでしこたち 5
◆ビアアミューズメント 
  ~ザ・クリスタル・クラブ東京ナイトクルーズ~
◆ビールを楽しむなら名建築
  ~アルテリーベ横浜本店~
◆大使館リポート
◆王冠図鑑

[story]
◆エッセイ「真鍋かをりの旅先ビール
  日本のクラフトビールの底力」
◆なぎら健壱の天邪鬼なビール党
  コレクターの隠れた愉悦
◆ビール短編小説「いつまでもつづく」
  室井佑月
◆ベルギービール解体新書
  山本高之
◆塾長のホロ酔いビア小話
  酒井俊治
◆太陽のビール日記
  杉浦太陽


《新連載》
◆罪とビール
  「最初の一杯」
    木下半太


…ほか