基本説明
日本茶ニューウェーブがやってきた！｜
詳細説明
［特集］
●日本茶の時代がやってきた。
◇ニューウェーブは渋谷から。
新世代のＴＥＡ ＨＯＵＳＥ「幻幻庵」を大解剖
◇柴咲コウ、佐賀県嬉野の
茶師・松尾俊一に会いにゆく
◇嬉野茶、覚醒前夜。
◇伝統と革新の宇治。
「ＴＳＵ・ＳＨＩ・ＭＩ」津志見セイジシェフがひも解く、
日本最高峰のお茶
◇天空の茶園へ
静岡の山間、絶景の茶畑を訪ねる
◇ステファン・ダントン、お茶尽くしの旅へ
◇生産者・茶商・淹れ手、集う
八女・手揉み茶を守る男たち
◇完全保存版
朝・昼・夜のお茶と、欠かせない勝負茶、「贈りたい」お茶。
目利きが選ぶ 厳選お茶カタログ
◇日本茶×フレンチの美味しい法則
「ティルプス」に教わる ティーペアリング
◇日本茶専門店を大解剖
プロが教える茶の愉しみ方
…ほか
