基本説明
いま行きたい話題の新店｜別添：別冊（おいしい手帖）
詳細説明
★別冊付録
・金沢・加賀・能登 おいしい手帖
［巻頭特集］
●いま行きたい話題の新店
―“美味しい”最前線―
◇〈新しいスタイル〉が話題
◇熱を帯びる街中の〈隠れ家〉
◇〈次世代〉が新たなステージで活躍
◇金沢らしい〈新たなおもてなし空間〉
◇評判店の〈新たなる展開〉
◇若手が活躍する〈南加賀〉の注目店
［特集］
◆地酒と美食が集う秋の人気イベント
サケマルシェ大研究
・各蔵元がお薦めする一本と、
サケマルシェを楽しむヒント
・２７蔵・約１２０種の地酒と３３の美食ブースが勢揃い
［シリーズ］
◆大人の美食図鑑 「あんどーなつ」
［小特集］
◆業界に新風を吹きこむ挑戦者たち
注目のスペシャリスト
◆上質なアイテムとサービスを提供する店をセレクト
とっておきのタテマチ
◆本物にこだわり続ける
ものづくりの信念
…ほか
