あまから手帖 (2017年11月号)

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あまから手帖 (2017年11月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910114751179

基本説明

関西絶品旅|

詳細説明

【特集】
●関西絶品旅
 <第一部> 
 ◇王道! 湯のまち最新案内
   兵庫・有馬温泉/城崎温泉 
 ◇1泊2食2万5千円以下 お値段以上!の話題の湯宿
  ・京都・宮津
    天橋立温泉『文珠荘』、
  ・岡山・真庭
    郷緑温泉『郷緑館』、
  ・兵庫・淡路島
    うずしお温泉『南海荘』、
  ・滋賀・雄琴
    おごと温泉『びわ湖花街道』、
  ・京都・京丹後
    夕日ヶ浦温泉『本陣粋月』、
  ・兵庫・赤穂
    赤穂温泉『銀波荘』
 <第二部> 
 ◇おいしい遠足 
  ・兵庫・家島「獲れたて、島の魚尽くし」
  ・兵庫・篠山「篠山キュイジーヌを探して」
  ・滋賀・奥琵琶湖「湖と山に育まれた豊饒の味」
  ・京都・久美浜~宮津「京丹後、森と海からの新風」
  ・京都・綾部「綾部・志賀郷うどん旅」
 

◆門上武司の僕を呼ぶ店~旅編~
  和歌山・岩出『ヴィラ アイーダ』、京都・京丹後『魚菜料理 縄屋』  

◆あまからcooking with Class S プレミア
  『神戸北野ホテル』山口 浩シェフが指南する
   “香りオイル”で作る豊かな朝食 
◆作って・食べて・語り合う 門上武司の名店レシピ倶楽部
  「おからの炊いたん」 
◆岡さんの知ったか!ワイン塾 5年生
  ニューワールド特別講座「南アフリカ共和国」 

◆あの街この街 昭和あじ 大阪・南森町 


…ほか

 

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