食べもの文化 (2019年5月号)

食べもの文化 (2019年5月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A5
  • 商品コード 4910060030595

基本説明

うんちはからだからのメッセージ|

詳細説明

【特集】
●うんちは体と心からのメッセージ

 ◇はじめに
 ◇子どもたちの便秘の実態
 ◇学校トイレの現状
 ◇子どもの便秘の仕組み
 ◇赤ちゃんから便秘は始まっている
 ◇トイレトレーニングは人格形成
 ◇子どもたちとうんちについて話そう

 ◇いいうんちの7ヶ条


【特集2】
●すっきりしたい!
  便秘には食物繊維!?

 ◇食べもののカス
 ◇食物繊維の分類と種類
 ◇食物繊維の多様な生理作用
 ◇どのくらい必要か
 ◇目標となる量をどのようにとるか
 ◇「すっきりした!」体調で健やかに


◆ソレ、食べちゃダメ!?
  貝毒

◆シリーズ
 人間らしさを育む「食」 日本の歴史を軸に考える(2)
   食料の「生産者」となった弥生人 稲作文化と社会づくり


…ほか

 

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