食べもの文化 （２０１７年５月号）

芽ばえ社（2017/04/01発売）

• 刊行 月刊誌
• A5
• 商品コード 4910060030571

基本説明

子どもの貧困｜

詳細説明

［特集］
●子どもの貧困
　　――食にも影響

　◇子どもの貧困とは――何が問題！
　　　どう考える？
　◇子どもの貧困と食生活
　　――調査から見えてきたもの
　◇貧困による子どものからだと心への影響
　◇子どもにもひらかれた
　　　「誰でも食堂ハーモニーカフェ」


◆食の安全はなぜ脅かされつづけるのか？
　　農薬の発達障害への影響

◆季節の衛生管理
　　「キザミのり」による広域ノロウイルス食中毒

…ほか