TURNS(ターンズ) (2018年2月号)

TURNS(ターンズ) (2018年2月号)

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • 刊行 隔月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910059290283

基本説明

つぎつぎ、継業|

詳細説明

【特集1】
●つぎつぎ、継業
  地方の経済入門
 ◇継ぐ人、継いでほしい人
  ・野山で使う道具を造る「野鍛治」を継ぐ
   福島県 鈴木康人さん×中畑文利さん
  ・アバンギャルドにまちの銭湯を継ぐ
   京都府京都市 サウナの梅湯 湊三次郎さん(銭湯活動家)
  ・尾道のまちで愛される洋和菓子屋さんを継ぐ
   広島県尾道市 町出博和さん 悦世さん×小林昭光さん
  ・ミカンの島の農業を受け継ぐ
   愛媛県松山市 石川雄介さん 真里さん
 ◇継業ってなに?
 ◇継いでほしい人
  ・宮崎県綾町 綾の染物
  ・新潟県長岡市 錦鯉の養殖
  ・和歌山県田辺市 ゲストハウス omoya
  ・岡山県瀬戸内市 ままかRe:Project
 ◇継ぐまち京都

【特集2】
◆酒を注ぐ
 ・店を知れば、酒がうまい
 ・酒蔵の志を知れば、日本酒がうまい
 ・作り手を知れば、ビールがうまい
 ・酒賢者が選ぶ「祝いの酒」「自分で楽しむ酒」「贈る酒」

【特集3】
◆日本のお雑煮

◆地域ルポ
 山口県長門市

…ほか

 

同じシリーズの商品一覧

全てにチェックを入れる/全てにチェックをはずす