基本説明
新需要を開拓する婚礼・宴会の新提案|
詳細説明
[特集]
●新たなニーズを開拓する
「婚礼・宴会」の新提案
―平成から令和へと変わるターニングイヤーとなった2019年は、
婚礼のマーケットに改元と増税前駆け込みのダブルの需要の
波が押し寄せています。この近年まれな追い風は、ホテル
ウェディング巻き返しの恰好のチャンス。独自のプランや
新しい施設を武器に、インバウンドの挙式なども見据え、
新たな顧客を取り込もうとする各ホテルの工夫や戦略を追います。
◇2018 - 2019最新婚礼施設
◇ベジタリアンからムスリムまで取り込む
グローバル時代の宴会・料飲対応
・ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(横浜市・西区)
・横浜ロイヤルパークホテル(横浜市・西区)
◇注目ホテルの婚礼戦略を解剖
・別荘やレストランバスなど新たな婚礼スタイルを提案
星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート(長野県・軽井沢町)
・計算されたハードと提案型のソフトで顧客満足度向上と高単価を実現
THE THOUSAND KYOTO(京都市・下京区)
・鹿児島の婚礼シーンをリード。地域と連携し、婚礼需要開拓を図る
SHIROYAMA HOTEL kagoshima(鹿児島県・鹿児島市)
[SPECIAL TOPICS]
◆無印良品の世界観を体感できるMUJI HOTEL GINZAがオープン
◆海に面した近未来の完全会員制ラグジュアリーリゾート
ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート( 愛知県・蒲郡市)
…ほか