月刊ホテル旅館 (2019年5月号)

月刊ホテル旅館 (2019年5月号)

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  • 刊行 月刊誌
  • A変
  • 商品コード 4910033390596

基本説明

新需要を開拓する婚礼・宴会の新提案|

詳細説明

[特集]
●新たなニーズを開拓する
  「婚礼・宴会」の新提案
 ―平成から令和へと変わるターニングイヤーとなった2019年は、
  婚礼のマーケットに改元と増税前駆け込みのダブルの需要の
  波が押し寄せています。この近年まれな追い風は、ホテル
  ウェディング巻き返しの恰好のチャンス。独自のプランや
  新しい施設を武器に、インバウンドの挙式なども見据え、
  新たな顧客を取り込もうとする各ホテルの工夫や戦略を追います。

 ◇2018 - 2019最新婚礼施設
 ◇ベジタリアンからムスリムまで取り込む
   グローバル時代の宴会・料飲対応
  ・ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(横浜市・西区)
  ・横浜ロイヤルパークホテル(横浜市・西区)
 ◇注目ホテルの婚礼戦略を解剖
  ・別荘やレストランバスなど新たな婚礼スタイルを提案
    星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート(長野県・軽井沢町)
  ・計算されたハードと提案型のソフトで顧客満足度向上と高単価を実現
    THE THOUSAND KYOTO(京都市・下京区)
  ・鹿児島の婚礼シーンをリード。地域と連携し、婚礼需要開拓を図る
    SHIROYAMA HOTEL kagoshima(鹿児島県・鹿児島市)

[SPECIAL TOPICS]
◆無印良品の世界観を体感できるMUJI HOTEL GINZAがオープン 
◆海に面した近未来の完全会員制ラグジュアリーリゾート
  ラグーナベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート( 愛知県・蒲郡市)

…ほか

 

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