VANILLE (ATELIER ADAM)

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VANILLE (ATELIER ADAM)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 128 p.／サイズ 22.5 x 17 cm
  • 商品コード 9782732485690

基本説明


Qui est la Vanille ?

Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers.

Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets de la culture à l'affinage.

Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la vanille.

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