On the Town in New York : The Landmark History of Eating, Drinking, and Entertainments from the American Revolution to the Food Revolution (25 ANV)

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On the Town in New York : The Landmark History of Eating, Drinking, and Entertainments from the American Revolution to the Food Revolution (25 ANV)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版/ページ数 379 p.
  • 言語 ENG,ENG
  • 商品コード 9780415920209
  • DDC分類 647.95747109

基本説明

First published in 1973.

Full Description


First Published in 1998. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.culture.

Table of Contents

Acknowledgments                                    ix
Chapter I 1776-1800 1 (26)
Chapter II 1800-1830 27 (28)
Chapter III 1830-1860 55 (55)
Chapter IV 1860-1914 110(86)
Chapter V 1914-1940 196(75)
Chapter VI 1940-1973 271(64)
Afterword The Coming of the American Food 335(16)
Revolution: 1973 to the Present
Bibliography 351(6)
References 357(2)
Index 359