脳神経疾患の専門病院 広南病院が考える毎日使える減塩レシピ

広南病院【監修・著】

プレスアート（2019/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 59p／高さ 26cm
• 商品コード 9784990819033
• NDC分類 493.73
• Cコード C0077

内容説明

脳にもカラダにもおいしい減塩レシピ３９。若いうちからはじめる脳卒中予防。

目次

和食のレシピ（さばのゆず焼きの献立；麩チャンプルーの献立　ほか）
洋食のレシピ（いわしと野菜のバター醤油の献立；ポークチャップの献立　ほか）
中華のレシピ（酸辣湯スープの献立；かに玉の献立　ほか）
一品レシピ（酸味の活用レシピ；うま味の活用レシピ　ほか）