内容説明
ソフトマターの多様な物性を支配する基本原理をわかりやすく解説したガイドブックです。
目次
第１章 ソフトマターとは何か
第２章 粘弾性
第３章 ガラス
第４章 高分子
第５章 界面と両親媒性分子
第６章 液晶
第７章 コロイド
第８章 生体の中のソフトマター
付録 もっと知りたい人のために
著者等紹介
瀬戸秀紀［セトヒデキ］
１９８４年３月京都大学理学部卒業、１９８９年３月大阪大学大学院基礎工学研究科物理系専攻博士課程修了。同年４月広島大学総合科学部助手、２００２年１１月京都大学大学院理学研究科助教授、２００７年４月同准教授、２００８年３月高エネルギー加速器研究機構（ＫＥＫ）物質構造科学研究所教授。工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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じん
1
高分子にまつわる物理現象、ガラス転移や液晶、コロイドやタンパク質の高次構造などを平易な説明で概観する一冊。2025/06/24
