北海道のワイナリー―つくり手たちを訪ねて

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  • サイズ A5判/ページ数 160p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784894539907
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C2026

内容説明

北海道内40のワイナリー。ワイナリー巡りのおすすめルート。北海道のワインまめ知識。北海道のワインをもっと知りたくなるもっと好きになる。

目次

ドメーヌタカヒコ
キャメルファームワイナリー
オチガビワイナリー
余市ワイナリー
登醸造
ドメーヌアツシスズキ
リタファーム&ワイナリー
ワイナリー夢の森
モンガク谷ワイナリー
ドメーヌモン〔ほか〕

著者等紹介

阿部さおり[アベサオリ]
1969年室蘭市生まれ。國學院大學文学部文学科卒業。東京都と札幌市のFMラジオ局での番組制作を経て独立。2002年より道産ワインに着目し、札幌・大通公園で開催されるさっぽろライラックまつりで2005年にワインガーデンを立ち上げ、翌年有限会社インターリンクジャパンを設立。北海道のワインと食関連のイベント企画や流通業に取り組む。J.S.A.認定ワインエキスパート

阿部眞久[アベマサヒサ]
1974年宮城県仙台市生まれ。23歳のときに受験年齢最年少でソムリエ資格を取得。2000年3月に北海道ワイン株式会社に入社し、13年間勤務。2006年より社会人学生として小樽商科大学夜間主コースに通い、2012年大学院MBA課程を修了。2013年にワインクラスター北海道を設立。業界団体等と連携し、北海道のワインのマーケティング活動を行う独立機関として各種受託事業、コンサルティング事業、旅行事業を手掛けている。J.S.A.認定シニアソムリエ

吉田公貴[ヨシダコウキ]
1978年釧路市生まれ。フォトプロダクションを経て2008年にStudio Greenを設立。雑誌、広告写真を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。