内容説明
ハーブに囲まれた１年間とハーブを使った料理やリースなどの作り方を紹介。
目次
ハーブ料理
創る・作る
創る
３月の作業と楽しみ
４月の作業と楽しみ
５月の作業と楽しみ
６月の作業と楽しみ
７月の作業と楽しみ
８月の作業と楽しみ
９月の作業と楽しみ
１０月の作業と楽しみ
１１月の作業と楽しみ
１２月の作業と楽しみ
咲く・稔る
創る・作る
著者等紹介
橘井純子［キツイジュンコ］
ＪＨＳハーブインストラクター・有限会社ハーブの家花薄荷代表取締役社長。１９４５２月２日生まれ。最終学歴、東京富士短期大学経済科１年で中退。１９８８桐原春子氏に師事。日本園芸協会ハーブコーディネーター部終了。１９９０北見東急百貨店でハーブの展示会第一回開催。１９９２ハーブ関連ショップ“花薄荷”オープン。２０００日本リフレクソロジー協会認定リフレクソロジスト資格取得。ＪＨＳ（ジャパンハーブソサエティ）認定ハーブインストラクター養成校開校。その他、１９９１～現在まで留辺蕊町民講座の講師などを努めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あっちゃん
3
車で15分程度の場所に花薄荷があり、たまに食事に行きます。社長、本を出されていたのですね。本書は日記のような感じになっていて、ハーブ以外にも、その年の北見の季節や気候なども記されていました。驚いたのは、カラスは90年近く生き、人間の行動をよく観察していて、ゴミの収集日を把握し、全て承知していること。頭が良いのは知っていたけど、こんなにも長生きとは。あと、スギナが増殖する理由もビックリ。娘の家にあった本をザクザクっと読んだだけなので、今度はゆっくり読んでみたいと思います。そして、花薄荷で食事したいな2017/01/07
