出版社内容情報
毎日のお弁当づくりはやっぱり大変。短時間かつ簡単にできて、見栄えが良く、しかも栄養がきちんと摂れるお弁当のおかずを徹底研究。お弁当おかずの本はこれ１冊あればＯＫという、パーフェクトレシピブックです。
＜目次＞
お弁当の詰め方の基本を覚えておこう！
Part１ 下ごしらえは夜のうちに 朝10分のラクちんおかず
-朝 焼くだけおかず、炒めるだけおかず、チンするだけおかず、揚げるだけおかず
＊痛み防止と冷凍・冷蔵のコツ
Part２ 見た目も、栄養バランスもアップする ５色のカラフルおかず
-赤のおかず、黄色のおかず、緑のおかず、黒のおかず、白のおかず
-困ったときのすき間おかず
Part３ 昨日のおかずを簡単アレンジ 作りおきできるおかず
-３日間の使い回しレシピ、主役になる色つきごはん、スープランチのすすめ
毎日のお弁当づくりはやっぱり大変。短時間かつ簡単にできて、見栄えが良く、しかも栄養がきちんと摂れるお弁当のおかずを徹底研究。お弁当おかずの本はこれ１冊あればＯＫという、パーフェクトレシピブックです。
＜目次＞
お弁当の詰め方の基本を覚えておこう！
Part１ 下ごしらえは夜のうちに 朝10分のラクちんおかず
-朝 焼くだけおかず
-朝 炒めるだけおかず
-朝 チンするだけおかず
-朝 揚げるだけおかず
＊痛み防止と冷凍・冷蔵のコツ
Part２ 見た目も、栄養バランスもアップする ５色のカラフルおかず
-赤のおかず
-黄色のおかず
-緑のおかず
-黒のおかず
-白のおかず
-困ったときのすき間おかず
Part３ 昨日のおかずを簡単アレンジ 作りおきできるおかず
-３日間の使い回しレシピ
-主役になる色つきごはん
-スープランチのすすめ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
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1
「10分でできる、作りおきもできる」お弁当おかずの本。 色んな角度からおかずを探せて便利。お弁当の容器のタイプ別、調理方法別、色別、…全部10分でできるのがよいです。 おかずの「使い回し」テクニックも役立ちます。2012/04/07
