感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
バームクーヘン
7
きゅうりに含まれる酵素がビタミンCを酸化させるので、他の野菜のビタミンCを無駄にすると言われてきたが、実は酸化されたビタミンCは体内で再び還元されて効果を発揮する、という事が解ったのだそう。これを知ったのは大きな収穫でした。これからはサラダにきゅうりも入れられる！2021/07/10
skr-shower
1
dマガ。旬の野菜を新鮮なうちに食べましょう。2020/11/18
