Magazine house mook<br> 関西おいしい店グランプリ 〈2017〉

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関西おいしい店グランプリ 〈2017〉

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  • サイズ A4変判/ページ数 98p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784838751594
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C9476

出版社内容情報

美食の街・大阪を中心にした関西こそ、日本が世界に誇る、美食の栄光の聖地です。ますます洗練され、力強くアップグレードする、関西のレストランたち。定番ジャンルのフレンチも、イタリアンも、エスニックも、本国の名店顔負けのお店さえ、今や当たり前。この1冊で関西を食べ尽しましょう!日本料理の最高峰「吉兆」を生んだのは大阪。
日本にフランス料理文化を作った「辻学園」を生んだのも大阪。
そんな美食の街・大阪を中心にした関西こそ、
日本が世界に誇る、美食の栄光の聖地です。

気鋭シェフたちが最高のダイナミズムの中で
しのぎを削る、熱い進化は今年もまばゆいばかり。
今回フォーカスし、徹底厳選を重ねた
2017年ブレイク必至のニューカマー・レストランに、
激しくスパークする異次元の美味。
今、絶対にキャッチするべきです!

ますます洗練され、力強くアップグレードする、
関西のレストランたち。
定番ジャンルのフレンチも、イタリアンも、エスニックも、
本国の名店顔負けのお店さえ、今や当たり前。

さらに今年は、気鋭店の移転+リュクス化も熱く加わって、
レストランの幸せ指数が、さらに激しく勢いよく、アップしています!

そして今年も次々に届いた、グルメのブランニュー・ムーヴメント。
中でも今、絶対に見逃せない6つの新ブレイク・ジャンルも紹介。
特に今年目立ったのは、カジュアル勢の強さと、ヴァリュー感。
思い立ったらすぐアクセスできる、デイリー感まで、嬉しいかぎりです。

この1冊で関西を食べ尽しましょう!


大阪・京都・神戸……おいしい三都物語。絶対食べたい最新ベスト153軒!
関西おいしい店グランプリ2017
2016年の関西グルメの最注目。
「グランプリ・オブ・グランプリ」はこの4軒!

今年輝いたブライト・スターはココ。
定番ジャンル・グランプリ
ITALIAN イタリアン 関西のイタリアンは、より成熟の方向へ。
FRENCH フレンチ ぐっと身近に。華あるフレンチ
JAPANESE 日本料理 ますます多彩に進化。艶と粋は花開く、日本料理。
CASUAL JAPANESE 和食の可動域をさらに広げる、自由な発想を楽しんで。
CHINESE チャイニーズ 艷やかなる創意で進化する中国料理。
ETHNIC エスニック 未知の熱帯アジアのエスニックに、心温まる。
NAPOLI PIZZA ナポリ・ピッツァ ますます多彩に進化。ナポリ・ピッツァの幸せ。

見逃せない! ニュースな新ジャンル。
ブレイク・ジャンル・グランプリ
NYベンダーフード 大注目のNY屋台料理。
ヴィーガン料理 地球と体と心に優しい、野菜中心の多彩なバリエ。
ヘルシー馬肉 栄養的にも美容にも嬉しい。しかも旨い!
スリランカ料理 強烈なスパイスが弾ける美味に、フリーク続出!
プレミアムサンド ごちそうへと進化したサンドイッチが流行中!
スペシャルティ・コーヒー 目覚ましい透明感と澄んだ余韻の別格コーヒー。

お酒のお店グランプリ
クラフトビール 多彩なビアはもちろん、ハウスブリューも増加中。
日本酒ダイニング ピュアでクリーンな日本酒の美味を気軽に。
ワイン ワインを多彩に楽しめる、幸せバコが増えています。

歴代グランプリ店から厳選! 関西エリア別・おいしい便利帳。
梅田・北新地/淀屋橋・北浜・本町・南船場・天満橋・谷町/肥後橋・福島・靱本町・南森町/ミナミ・天王寺/祇園・東山/京都その他/神戸

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