内容説明
おいしいおかずレシピ１２８品掲載。かんたん！レシピはすべて３ステップ以内！ラクちん！夜ごはんとお弁当を同時に作れる！脱マンネリ！いつものおかずが違う味に大変身！
目次
１ 肉料理（照り焼きチキン；豚の生姜焼き；ハンバーグ；鶏つくね；とんかつ ほか）
２ 魚料理（ブリの照り焼き；鮭のムニエル；エビフライ；ほっけの干物焼き；アジの南蛮漬け ほか）
著者等紹介
阪下千恵［サカシタチエ］
料理研究家・栄養士。大手外食企業、食品の宅配会社などを経て独立。料理研究家として、テレビや雑誌をはじめ、書籍やムック、インターネット、企業販促用レシピ開発、食育関連講習会などで大活躍中。また、家事をシンプルにデザインする家事研究家としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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