内容説明
今まで糖尿病の食事療法は難解で面倒くさい「エネルギー計算」を必要としていました。本書では、日常生活でできるだけ取り入れやすい方法をとれるように、エネルギーを「高い・普通・低い」といったように分別し、「自己意識」で食事療法を実践していけるような形にしています。自分で毎日の食事などを記入できるノート形式のページももうけました。
目次
第１章 糖尿病って何？（あなたは糖尿病ではありませんか？；糖尿病って何？ ほか）
第２章 食事療法（食事療法とは？；糖尿病の食事の仕方 ほか）
第３章 食事療法レシピ集（和食のレシピ；洋食のレシピ ほか）
第４章 運動療法と薬物療法（運動療法って何？；運動療法を始める前に ほか）
