内容説明
料理が出来れば老後なんてコワくない。食べるだけより、作れるほうがカッコいい。
目次
第１部 男をあげるこの一品（ステーキを焼く；魚をおろす ほか）
第２部 人が集まる食卓に（和風ピクルス；オープンオムレツ ほか）
番外編 白井操流ひと工夫の料理（鯛のヨーグルト味噌漬け；鮭とじゃがいものグラタン ほか）
第３部 ごはんが美味しい定番料理（土鍋で炊くごはん；季節を味わう味噌汁 ほか）
著者等紹介
白井操［シライミサオ］
神戸市出身、在住、神戸大使。白井操クッキングスタジオ主宰。暮らしから生まれた温かく健康的な家庭料理に定評がある
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