管理栄養士国家試験問題集〈２００７〉

日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院【編】

中央法規出版（2006/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 294p／高さ 26cm
• 商品コード 9784805827840
• NDC分類 498.5
• Cコード C3047

内容説明

２００６年度試験までの８００問の過去５年分の試験問題を詳しく解説した別冊付き。新ガイドライン順に分類。国家試験の出題形式そのままならではの臨場感。

目次

１　社会・環境と健康
２　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
３　食べ物と健康
４　基礎栄養学
５　応用栄養学
６　栄養教育論
７　臨床栄養学
８　公衆栄養学
９　給食経営管理論
１０　応用力試験（状況設定問題）