目次
加齢・疾患に伴う変化
疾患診断の概要
疾患治療の概要
栄養障害と代謝疾患
消化器系
循環器系
腎・尿路系
内分泌系
神経系
呼吸器系
運動器（筋・骨格）系〔ほか〕
著者等紹介
加藤昌彦［カトウマサヒコ］
椙山女学園大学生活科学部管理栄養学科教授
近藤和雄［コンドウカズオ］
お茶の水女子大学生活環境教育研究センター教授
箱田雅之［ハコタマサユキ］
安田女子大学家政学部管理栄養学科教授
井階幸一［イカイコウイチ］
杉田玄白記念公立小浜病院皮膚科主任医長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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