ＴＪ ＭＯＯＫ 寿司を極める。

宝島社（2018/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 95p／高さ 30cm
• 商品コード 9784800286253
• NDC分類 673.9
• Cコード C9477

出版社内容情報

今注目の寿司店をはじめ、ぜひ一度は訪れたい高コスパ店、寿司好きが通う店や絶対おさえておきたい握りの紹介など、さまざまな角度から寿司を楽しめる一冊です。カウンターで食べるときのマナーや寿司の歴史、旬のカレンダー、用語集などなど寿司にまつわる情報を凝縮しました。