出版社内容情報
西川遥輝選手や中島卓也選手、 近藤健介選手など人気選手の少年時代の思い出の味や、ナイトゲームの時、シーズンオフの食事など、プロ野球「北海道日本ハムファイターズ」の選手の食事を大公開! ファイターズの栄養を管理する栄養士さんが、強いカラダを作る食事のコツとレシピを紹介します。ファイターズを「食」の面から見るとスポーツがもっとおもしろくなる! いったい選手ってどんだけ食べてるの?キャンプ中の食事風景や寮のごはん、家族で食べる時の選手と家族の量の比較など、北海道日本ハムファイターズの食事がまるっとわかる1冊です。
日本ハム株式会社[ニホンハムカブシキカイシャ]
監修
内容説明
選手のベストプレー、強いカラダづくりを支える食事。ファイターズの栄養サポートを行う日本ハム中央研究所の管理栄養士がプロの選手が実践する食事術をお教えします。
目次
1 選手たちの強いカラダづくり―プロの体は、こうしてつくられる!(西川遙輝選手ほか;選手たちは、こう育つ!ファイターズを支える万全のサポート;栄養士によるサポート)
2 知っておきたい食事の基本&レシピ―選手も大切にしている3つの「さん」(食事の基本は3つの「さん」!;主食のごはんをしっかり食べよう;主菜の肉や魚で体をつくろう ほか)
3 カラダをつくる栄養素&強くなるための工夫―高いパフォーマンスを発揮するために必要なこと(鉄不足を解消するには?;強い骨を作るには?;ビタミン・ミネラルの働き一覧表 ほか)
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
m-kuma
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食事に関する知識を身につけたいと思っても、どうしても難しいと思う気持ちが先行しがちですが、この本は非常に分かりやすい。選手たちの生の声もあり食事の重要性もよく伝わり、簡単なレシピも多数紹介されているので、栄養バランスを考えて実践することもできる。野球好き(特に日ハム好き)であれば、非常に参考にしやすい一冊です。2020/03/02
アリヤス
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ご飯の量が400g、うどんが2玉など一緒に食べるタンパク質の量がすごく多い。朝に食べないと到底賄えない量。前日のグリーコーゲン摂取が翌日の練習、試合に役立つ。2019/12/29
翠風
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☆☆☆☆2018/12/23