エイムック 暮らし上手archive<br> パン図鑑 - いまよりもっとパンを楽しむコツ

電子版価格 ¥1,527
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パン図鑑 - いまよりもっとパンを楽しむコツ

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  • サイズ B5判/ページ数 160p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784777950447
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

おれんじぺこ♪

25
パン好きさんがみたらニヤケが止まらない(笑)パンへの愛がたくさんつまった1冊。2019/11/28

assam2005

18
美味しいパン屋さんのパンの紹介ではなく、パンをどうやって美味しくいただくかの紹介。ホットサンドの具材はどんな組み合わせがいいか、パンに合うのはどんなスープか、パンを美味しく作ってしまいましょう、等。最近はパンを作ってはいないので、パンを作る方は熟読しなかったのですが、サンドイッチの具材はじっくりにらめっこ。思わずサンドイッチ食べたくなりました。シンプルなのに素敵。そんな食事の図鑑でした。2018/11/24

きょう

7
パン図鑑、に牽かれてコーヒー飲みながら眺めよう~と手に取ったら。パン屋さんが食べてるパン。スープ。サンドイッチ。あるあるから失敗まで(^o^) じっくり読みはまりました。冷凍パンがいろいろ残ったらミックスフレンチトースト♪私も残そっと。 と、まずはドライフルーツカンパーニュを早速仕込んでおります。冷凍庫を空けるべく、冷凍干柿を使用。2020/02/28

ココアにんにく

5
栗原友さんが栗原はるみさんの娘さんだとは…知らなかった!おんな酒場放浪記のイメージなので、本業なのにパン作りをしている姿に違和感が…すみません。 ページをめくるとスープとパン。パンの形はもっと自由でいいんだと、いろいろな形を試してみよう。食パンの厚み、焼き加減などもこういった形で見るのは初めて。いろんなパンにサンド。サンドイッチづくりにハマっているのでいろいろ試したい。特に切り方のパターンは試します!天然酵母の本を読んで作って見事に失敗。本書を見てもう一度チャレンジしたくなった。2018/04/13

ナコシマ

0
カンパーニュを作るのに。こちらに掲載されていたレシピで、美味しくできました。2018/12/10

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