２３時帰宅でつくる健康ごはん

若林 理砂【著】

サンマーク出版（2008/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 126p／高さ 21cm
• 商品コード 9784763198044
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

おいしい！かんたん！元気になる！３ヶ月予約待ちのカリスマ鍼灸師が教えるココロとカラダに効くレシピ。

目次

１章　２３時帰宅でも健康な食生活はできる！（おいしいものを食べて元気になる！；食べ物があなたをつくっている；自分のカラダに聞いてみるということ）
２章　その日の気分で選ぶごはん（めんどくさい―今日は自炊なんて無理；仕事がうまくいった！―うれしいことがあった日は；シゴトに行きたくない―カラダのサインを見逃さない；怒り爆発５秒前―イライラの解消法；がっつり食べたい！―我慢したら倍返し；お酒が飲みたい―適量にすればいいことばかり；明日は大事なプレゼンが…―人見知りの鍼灸師；ほっこりゆっくりしたい―癒しって何だろう？；ふぅ～疲れた―カラダを使って解消）
３章　悩み解決レシピ（冷えちゃった―カラダを温めましょう；今日もやっぱり便秘―腸を動かしましょう；胃が重い…。内臓疲労？―胃の粘膜を復活させましょう；なんだかだるくて、やる気が出ない―活動力をつけましょう；頭がぼーっとして仕事が進まない―集中力をとりもどしましょう；立ちっぱなしでむくんじゃった！―水分の代謝をよくしましょう；わ！ふきでもの！―内分泌系のバランスをとりもどしましょう）

著者等紹介

若林理砂［ワカバヤシリサ］
１９７６年生まれ。鍼灸師。アシル治療室院長。高校卒業後に鍼灸免許を取得し、エステサロンの併設鍼灸院で技術を磨く。早稲田大学第二文学部思想・宗教系専修卒。２００４年に開院したアシル治療室では、「日々の生活の中で元気になる」をモットーに、鍼治療だけでなく独自の食事指導も行っている。口コミで評判が広がり、現在３ケ月以上予約待ちの状態が続くカリスマ鍼灸師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[RED FOX]

10分ほどでできて体に優しいレシピ。コラムも面白かった。疲れすぎた日は外食しちゃいなさい、と緩いところがうれしい。が、今夜は玄米シリアルで終わらせてしまった、レシピ無視(^^;

2017/08/06

[りの]

著者は鍼灸師さん。東洋医学に基づいた食と健康に関するコラムが半分、1人前のレシピが半分という構成。分量表記が「片手のひら1杯」「ティースプーン1杯」など大雑把で気負いなく取り組めそうな反面、家族ご飯としては参考にしにくい感じ。参考文献が10冊以上挙げてあったりと、読み物として興味深かったです。

2014/07/20

[さなごん]

料理が簡単で美味しそう。すぐ作れそうだ。コラムもいい。図書館本だけど買おうかなあ。自分の体の声が聴けるって大事ね

2014/04/20

[ちぇしゃ]

【再読】何度読み返しているかわからないくらい重宝しているレシピ集です。この著者さんは鍼灸師でもあり、東洋医学知識に基づきつつ働いていても忙しくてもがっつり頑張ったり無理しなくても、少しの工夫だけで続けていける養生について書かれているので、持病持ちの働かざる者食うべからずなわたくしにとっては大変ありがたい。作り方も分量きっちり！というより目分量とその日の自分の欲している味覚を大事にするアバウトレシピｗなので、ガチガチに神経質になることも一つのストレスとして自分を疲れさせてしまうことをゆるやかに教えられてます

2015/06/30

[ヘレン]

疲れて帰宅⇒自炊がめんどうでも鍼灸師のお薦めなだけあってヘルシーメニューがいっぱい^^　★買いたい★キッチンバサミ、科学調味料無添加の鶏ガラスープ（顆粒）、ブイヨン(固形)、和風だし（顆粒）　この本、欲しくなってきた。買おうかな♥

2016/02/22