内容説明
さまざまな珍しいフルーツが店先に出まわり、同時にフルーツの楽しみ方も今までになく、一段と多様化してきました。従来の生食はもちろんのこと、料理やお菓子づくり、フルーツのクラフトや観葉フルーツの栽培、さらにフルーツの美容法や健康法など、ちょっとしたアイデアが、生活の中にフレッシュな風を運んできます。本書では、手軽で楽しいフルーツの利用法を、栽培から料理に至るまで、さまざまな角度から紹介してみました。
目次
フルーツライフの提案
イチゴの生活
フルーツライフ
フルーツ紀行
フルーツのお菓子他
やさしいフルーツ栽培
