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つい誰かに話したくなる「グルメ」の秘密

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  • サイズ B6判/ページ数 255p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784584165874
  • NDC分類 596

内容説明

世界の珍味からB級グルメ、極楽スイーツまで。名前の由来と歴史、意外な作り方、アノ味の謎を教えます。

目次

第1章 日本全国B級グルメの旅
第2章 誰も知らないB級グルメの謎
第3章 みんな大好き!我ら麺食い民族
第4章 鮨は旨くて奥が深い
第5章 夢の味わい高級グルメ
第6章 美味しい食のこぼれ話
第7章 ようこそ、酒の世界へ
第8章 魅惑の大江戸グルメ