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岸朝子のおいしいお取寄せ

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  • サイズ B6判/ページ数 119p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784579304066
  • NDC分類 596

内容説明

家で食べたい!贈りたい!厳選お取寄せ103品。

目次

すぐ食卓へ 朝ごはん(谷井農園の梅干し;漬新の紫蘇巻らっきょう ほか)
すぐ食卓へ 晩ごはん(山金水産の鯛の上総むし;たか田八祥の稚鮎のなれ鮓 ほか)
すべ食卓へ パーティ(よつ葉乳業のチーズフォンデュ;信濃ブルワリーの北信濃の地ビール ほか)
すぐ食卓へ ティータイム(KIHACHIの日々旬感アイスクリーム;ジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ ほか)
ひと手間かけて(勝山館のおぼろざる豆腐、無塩せきベーコン;三崎漁協の岬あじ ほか)
大切な基本の味(京のブランド産品京野菜宅配便;イー・有機生活のとれたて安心野菜セット ほか)

出版社内容情報

著者の確かな舌で選んだ全国からの品々103点

日本各地を取材し、豊かな経験と確かな舌で選んだ極めつけのものばかりが103点。おいしい食べ方も随所に記載。

はじめに●お取り寄せで食卓を豊かに

すぐ食卓へ 朝ごはん
 1谷井農園の梅干し
 2漬新の紫蘇巻らっきょう
 3浅草今半の牛肉すきやきのつくだ煮
 4ル・パレデテの紅茶
 5グリュースゴットのフロマージュ・ノア
 6トアロードデリカテッセンのウインナー
 7飯島商店の四季のジャム
 8関養蜂園のはちみつ
 9河村屋の大福神漬、大福楽京
 10カネヨのかつおと茶、まぐろと茶
 11ローズメイの蜂蜜胡麻
 12山椒庵の伊勢おじゃこしぐれ
 13岩田醸造の紅一点即席生みそ汁
 14浪花のたこつや煮
 15笹沼五郎商店の天狗納豆
 16信田缶詰のいわし角煮
 エッセイ(1)朝ごはん

すぐ食卓へ 晩ごはん
 17山金水産の鯛の上総むし
 18たか田八祥の稚鮎のなれ鮓
 19大善のやきあなご
 20猫島商店の広島菜漬
 21福廣商店の煮豆
 22中央物産の本鰹たたき藁焼き匠
 23濱之家のきりたんぽ鍋
 24鮎の宿 つたやの筍寿し
 25平栗鯉店の鯉の甘露煮
 26山崎農園の花いんげん味付
 27稚加榮本舗の辛子明太子
 28朝舞婦人漬物研究会の秋田の田舎漬
 29北海道鵡川大野商店の生干しししゃも
 30山吹のふぐちく
 31卯をじの鯛と鰆の味噌漬け
 32渋谷ロゴスキーのいなか風ボルシチ
 エッセイ(2)晩ごはん

すぐ食卓へ パーティ
 33よつ葉乳業のチーズフォンデュ
 34信濃ブルワリーの北信濃の地ビール
 35アトリエ・ド・フロマージュのチーズ
 36銭屋の笹おこわ
 37能登水産の王子スモークサーモン
 38ダ・ルチアーノのイタリアンジェラート
 39つる幸の鮎の塩焼き
 40不室屋のお吸いもの最中
 41日高本店のふくしゃぶちり懐石
 42神田川本店の特製うなぎ茶漬
 43村善の馬刺
 44香川栄養学園プランタンの紅茶ケーキ
 45鈴屋の牛まん
 46籠島商事の山漬鮭
 47イタリア商事の生ハム
 48丸市屋のうに貝焼き
 49紅濱の唐芙蓉
 50岩崎本舗の長崎角煮まんじゅう
 51モランボンの蔘鶏湯
 エッセイ(3)パーティ

すぐ食卓へ ティータイム
 52KIHACHIの日々旬感アイスクリーム
 53ジャン=ポール・エヴァンのボンボンショコラ
 54マリアージュ フレールの紅茶
 55ショコラティエ・エリカのマボンヌ
 56虎屋の雛衣
 57茂木一○香本家の茂木ビワゼリー
 58レストランかをりの桜