野菜全書 〈［８］〉 ネギ類・ニンニク・タマネギ・アスパラガス

野菜全書 〈［８］〉 ネギ類・ニンニク・タマネギ・アスパラガス

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  • サイズ B5判／ページ数 956p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784540830150
  • NDC分類 626

出版社内容情報

植物としての特性と生育生理、各作型での生理的意味と栽培のしくみを解説。全国代表産地での、自然条件とネギの特性を結びつけ、産地に定着した精農家の技術も紹介する。