野菜つくりの実際 〈軟化芽物〉 - 誰でもできる露地栽培

岡昌二

農山漁村文化協会

• サイズ 新書判／ページ数 275p／高さ 18cm
• 商品コード 9784540720031
• NDC分類 626.5

出版社内容情報

初心者が失敗なくできるよう平易に解説。ミツバ、ウド、ミョウガ、ショウガなどはもちろん、エシャロット、ボウフウ、芽ジソ、木の芽、マメモヤシ、ヒシなど、多彩な内容で18種を紹介。