「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない - 名医が教える、若さを保つ5つの食習慣

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「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない - 名医が教える、若さを保つ5つの食習慣

  • 久保明
  • 価格 ¥1,080(本体¥1,000)
  • 永岡書店(2011/04発売)
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  • サイズ B6判/ページ数 159p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784522444030
  • NDC分類 498.55

出版社内容情報

老化や病気を引き起こす原因として、注目を浴びている「糖化」。本書では、糖化の基礎知識をわかりやすく解説し、糖化しない食習慣(血糖値を急上昇させない食べ方、抗糖化の食材&レシピ)を中心としたセルフケア法を紹介します。