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ビジュアルワイド「食品成分表」―科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠 (改訂10版)

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  • サイズ B5判/ページ数 324p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784487377060
  • NDC分類 498.51

目次

穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料および香辛料類
調理加工食品類