ワイン専門店百科

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ワイン専門店百科

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  • サイズ A4判/ページ数 177p/高さ 26X21cm
  • 商品コード 9784478092514
  • NDC分類 673.7

目次

全国ワイン繁盛店追跡
ニューヨーク発ワイン最前線リポート
坂口屋(エスポア)にみるワインで成功する法
ワインビジネス成功の勘どころ押さえどころ
ワイン販売に欠かせない
ワイン専門店のつくり方
特別レポート
ワイン・トレンド’92~’93
輸入ワイン最新トレンド
酒販店のためのワインスクールガイド
日本全国国産ワイン仕入れガイド

出版社内容情報

構成比(シェア)こそ低いものの,急速な伸びを続けるワイン。このワインを差別化の武器として,主力にすえた酒販店づくりとは?