ほとめきごはん―穀物屋森光商店

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ほとめきごはん―穀物屋森光商店

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  • サイズ A5判/ページ数 127p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784434158551
  • NDC分類 596.3

内容説明

からだ想いのごはんとおやつ、創業130年米穀問屋のおうちレシピ。

目次

「ほとめきごはん」を作る前に
1 穀物いろいろ図鑑(豆図鑑;米・雑穀図鑑 ほか)
2 毎日の穀物ごはん(穀物ごはんではじまる一日;おばあちゃんのなつかしごはん ほか)
3 季節の穀物ごはん(春の香りのうららかおむすび;夏のさわやか手打ちうどん ほか)
4 穀物のやさしいおやつ(おばあちゃんのふわふわ蒸しパン;ふるさとおやつ、ふなやき ほか)