目次
１章 さといもと太郎（野菜の自給自足；帰んなんいざ！ ほか）
２章 春（二月は冬か春か；野菜の風格、野菜の格付け ほか）
３章 夏（野菜の原産地と日本への伝来；茄子とトマト・謎の関係 ほか）
４章 秋（播かぬ種は生えない・白菜；別格の野菜・大根 ほか）
５章 八十二翁加わる
著者等紹介
田頭信博［タガシラノブヒロ］
１９４８年、広島県生まれ。岡山金光学園高等学校を経て、成蹊大学経済学部卒業。三光汽船（株）に１８年間勤務、３年間シンガポール主席駐在員。その後、金融専門のヘッドハンターとして１８年になる。現在、（株）エシアリンクコンサルティング代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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