内容説明
痩せにくいのは腸内環境のせい！？デブ菌を抑え痩せ体質をつくる食生活＆レシピ。きちんと食べてカラダも心も軽くなる話題のフードクリエイターの食事レッスン。
目次
第１章 太っているのは腸内細菌のせいだった！？
第２章 腸内フローラは、どうやって変わるの？
第３章 ヤセ菌が増える食べもの
第４章 デブ菌を減らす食習慣
第５章 ヤセ菌を育てる生活習慣
第６章 実践してみよう！２週間ヤセ菌育成レシピ
第７章 腸内環境が変わると身体が変わる
著者等紹介
岩田麻奈未［イワタマナミ］
美養フードクリエイター、中医薬膳師、健康リズムカウンセラー（スタンダード）、味覚カウンセラー、日本ポリフェノール学会会員。パリのＥｃｏｌｅ Ｒｉｔｚ Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒにてフランス料理を学びＤｉｐｌｏｍａ取得後、料理教室Ｍａｎａｍｉ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎを始める。その後、本草薬膳学院にて薬膳を学び、中医薬膳師の資格を取得。コラム執筆、雑誌、ＴＶなど多数のメディア出演実績もあり（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ベランダ
5
善玉菌２〜３０％、悪玉菌１０％、残り日和見菌のバランスの腸内フローラをめざして！２週間で腸内リセットのやり方→夜９時以降は食べない・主食は大麦・発酵食品を毎日食べる・外食をなるべく避ける‥などのルールで、「もち麦・人参・りんご・バナナ・玉ねぎ・納豆・ヨーグルト・オリーブオイル」を毎日摂るようにする。腸内フローラが整うと美肌♪代謝・免疫力アップ♪便秘解消♪冷え性解消♪ストレスに強くなりハッピーになれる♪この本のレシピは簡単で良かったです。2016/11/21
SNOOPY
2
腸を整えて、体全体の調子が良くなるんですね！ お肌も、、、と書いてあるので、食生活を気をつけてみようと思います！2017/06/30
バーベナ
1
写真の著者が美しくて思わず手に取る。肌の内面から輝くってこういうこと？という好例。それほど目新しい話があるわけではないけれど、写真に説得力が。良いオリーブオイルをさがそう。2018/01/08
ybhkr
1
腸に悪玉菌がないとお肉が分解できないのか。お肉好きだから悪玉菌も大事にしないとな。全体の10％くらいは悪玉菌が必要らしい。オリゴ糖はまえから気になっていた。著者は、医学や栄養学ではなく薬膳を学んだようだ。日本ボリフェノール学会会員。いろんな学会があるんだなあ。ピンポイントでボリフェノール。健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラー、はじめて聞いた。栄養フードクリエイターとは？こういう資格はイマイチよくわからないのだが、多分悪いことは書いてないと思う。ただ、散漫な印象は否めないが。いろんな資格の如く。2017/07/29
エーコ
0
動物性脂肪を分解できるのは悪玉菌。腸は副交感神経が司る。人参トマトは油と摂ると吸収率が高まる。鮭は強い抗酸化作用がある。生野菜はネギ・生姜・大葉と摂る。フェンネルは便秘に効果。2017/04/15
