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最新決定版特選実用ブックス
人気のパスタ107―おうちでシェフ味 基本からおもてなしまで今すぐ始められるお店の味!最新決定版

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  • サイズ B5判/ページ数 189p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784418113064
  • NDC分類 596.23

内容説明

野菜たっぷりのリングイーネ、トマトとモッツァレッラのサラダ、バジルソース入りラザニア、スモークサーモンのフェットチーネ…。パスタのゆで方&ソースとのからめ方完全マスター。片岡シェフいち押し、500kcal以下のヘルシーパスタ5。体にうれしいカロリー&塩分表記。

目次

1 人気のパスタレシピ(トマトソースのパスタ;卵・クリーム・チーズのパスタ;ガーリックオイルのパスタ;バジルソースのパスタ ほか)
2 プラス一品の料理レシピ(たらのマヨネーズサラダ、トマト添え;まぐろのタルタル;海の幸のサラダ;トマトとモッツァレッラのサラダ ほか)

出版社内容情報

「特選実用ブックス 最新決定版」シリーズ刊行開始!味、技術ともに信頼の置ける一流シェフを先生に迎え、プロの味に近づけるレシピを大公開!基本からおもてなしまで、今すぐ始められるお店の味を伝授。