内容説明
ランチに夜食に大活躍！の８３レシピ。
目次
１ ヘルシースープ（スープのきほん）
２ シンプルごはん（おかゆのきほん；リゾットのきほん ほか）
３ あったか味しみおかず（大根と油揚げの煮物；里いもと豚肉の煮物 ほか）
４ 冷たいフード＆デザート（冷たいスープのきほん；ゼリーのきほん）
著者等紹介
井原裕子［イハラユウコ］
料理家。食生活アドバイザー。ベリーズキッチンスタジオ主宰。家庭料理をよりおいしく、作りやすくをモットーに、雑誌・書籍・企業などに数々のレシピを提案・発表している。料理制作を通じて糖質制限食に出会い、健康になる食べ方のひとつとして実践中。糖質制限レシピに限らず、体にやさしいレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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しゅわ
33
【図書館】イマイチ使いこなせてないスープジャーをもっと活用しよう！と借りてきたレシピ本…第何弾だろう？ スープはもちろん、米やパスタ、めん類、煮物、そして保温だけでなく保冷機能を活用したデザートなど冷たいメニューも…ランチに夜食に大活躍の83レシピを収録した盛り沢山な一冊です。横に長い判型が個性的だけど、本棚へのおさまりは悪そう。レシピが豊富なのは嬉しいけど…好みもあるかな？…お弁当に使えそうなメニューが半分程度…とちょっと少なめ。煮物とかはほかの鍋で作った方が楽なんじゃ！？と思ってしまいました。（汗）2014/08/18
ケロコ
16
【図書館】寒くなってきたからお弁当にスープジャーなんていいんじゃないか？と、思って借りてみたのだけど、食べてみたい！と思うものがなかったの。。。しょぼーん。2017/12/03
宇宙猫
12
★★★★★ スープジャーを買ってしまった。リゾットが歓談に作れるのがいい。2017/05/02
更紗蝦
11
お米からお粥を作れるのは便利だなぁと思いました。2016/04/15
run
9
スープジャーは重さに驚いて結局買わなかったけど、本の方は手抜きランチの参考に。でもおかずとデザート編を見て、ジャーがやっぱり欲しくなった…。2015/10/23
