キレイな人の秘密がわかる韓国ごはん

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  • サイズ B5判/ページ数 128p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784415310213
  • NDC分類 596.22

目次

1 とうがらし、にんにく、しょうがでキレイになる(キレイになるとうがらし;キレイになるにんにく ほか)
2 コラーゲン、タンパク質でキレイになる(サムギョプサル;塩豚 ほか)
3 ごま、豆、きのこ、海藻でキレイになる(ごまたっぷりチヂミ;黒豆ごはん ほか)
4 野菜でキレイになる(豆もやしのナムル;ほうれん草のナムル ほか)
5 キムチだれ、韓国基本だれでキレイになる(簡単キムチだれを作る;簡単白菜キムチ ほか)

著者紹介

コウ静子[コウシズコ]
料理研究家。韓国料理をベースにしながらも、和、洋、エスニックなどジャンルにとらわれないヘルシーなレシピを提案。韓国の素材を使ったスイーツも得意。雑誌、テレビなどで活躍し、カフェのプロデュースなども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)