今日からわたしは一流シェフ〈１〉パスタとスープ

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今日からわたしは一流シェフ〈１〉パスタとスープ

米原ゆり【著】
価格 ¥2,750（本体¥2,500）
新日本出版社（2005/01発売）
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サイズ A4判／ページ数 31p／高さ 30cm
商品コード 9784406031226
NDC分類 K596
Cコード C8377

ニンニクのスパゲッティ
生トマトのスパゲッティ
トマトソースのスパゲッティ
アサリのスパゲッティ
ブルーチーズソースのマカロニ
ツナとグリーンピースのマカロニ
ジャガイモのニョッキ
おコメ入りミネストローネ
カボチャのスープ
ガスパッチョ・ヨーグルトのつめたいスープ
ミートパイ・ブルスケッタ
タラのペースト

著者等紹介

米原ゆり［ヨネハラユリ］
１９５３年東京生まれ。小学校時代のほとんどをチェコスロバキア（現チェコ）のプラハですごす。北海道大学理学部卒。１９７９年大阪あべの辻調理師専門学校卒業。同校勤務を経て、１９８１年より３年間イタリア・ベニス近辺のレストランで料理研修。１９８４年より自宅でイタリア料理教室主宰
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。