感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
しゅわ
38
【図書館】「お菓子の教科書」シリーズがとてもわかりやすくて良かったので、せっかくならと料理編も取り寄せてみました。こちらも写真が豊富で手順がとてもわかりやすく、最初に野菜の下処理やだしの取り方など基本の基本を丁寧に教えてくれるのが良いです♪ 和食・洋食・中華・エスニックと幅広く定番料理を解説してあるので、これから料理を覚えよう！という人や、あらためて基本に戻って覚えなおそうと考えている方にもオススメできる一冊です。2015/04/04
琉南
1
この本のレシピ、とくに和食が私は大好き♪2010/09/07
Yoshito Kobayashi
0
勉強になるのです。
