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おいしいごはんが食べたくなったら。

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  • サイズ B5判/ページ数 111p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784388058907
  • NDC分類 596.3

目次

混ぜごはん
丼とひと皿ごはん
炊き込みごはん
すし
茶漬け、汁かけ
かゆ、ぞうすい
おむすび
炒めごはん
お楽しみごはん

著者紹介

野崎洋光[ノザキヒロミツ]
1953年、福島県石川郡古殿町生まれ。1980年に東京・西麻布の「とく山」料理長に就任。1989年に「分とく山」を開店し、総料理長となる。2001年6月に「分とく山飯倉片町」を開店。親しみやすい人柄と、ていねいな教え方に定評があり、テレビ、雑誌等でも人気