味暦―京料理・たん熊北店

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味暦―京料理・たん熊北店

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  • サイズ B5判/ページ数 187p/高さ 27cm
  • 商品コード 9784388057382
  • NDC分類 596.21

目次

料理(お正月;雛祭り;お花見;端午;祇園祭;舟遊び;朝粥 宴;お月見;炉開き;紅葉狩)
思いつくままに 栗栖正博―父と私、この店のこと、京料理、そして二十一世紀に向けて
学んだことを誇りに、この一品を