美濃吉 京料理の装い

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美濃吉 京料理の装い

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  • サイズ B5判/ページ数 195p/高さ 27X19cm
  • 商品コード 9784388056866
  • NDC分類 596.21

目次

季節の装い
京懐石美濃吉本店竹茂楼の佇まい
川魚料理から京料理へ(京料理の文化を現代に;戦前までの美濃吉の歩み)